2009年06月29日

何のお肉でしょう?

 

 先週末の和歌山出張の夜、アラフォーのベンマネが久し振りに食べたお肉を記事に

 します。


 アラフォーの以上の方なら誰でも知っているお肉なのですが・・・・・・・・・




 そのお肉はこれです。

 

 生姜醤油でいただきました。

 とても懐かしい味がしました。


 このお肉、脂身が少なくベンマネが子供の頃はスーパーなどで普通にパック詰めされて

 販売されていましたが、今ではほとんど見かけません。


 小学校の給食などでも、『竜田揚げ』や『生姜焼き』で出てきました。ただ低学年の頃だけ

 でしたけど・・・・・・


 昨日、母にこの話をしたら、母が子供の頃はステーキで食べた事があるくらい、昔の日本

 では、一般的なお肉でした。



 さて、このお肉は何のお肉でしょう?


 因みに、娘二人に写真を見せて聞いたら、『牛』と答えました。


 が、違います。


 アラフォー以上の方なら、今までの記事を読む前に写真を見て分かった方も多いの

 ではないでしょうか。


 そうです!『鯨肉』です。


 現在、世界中で『調査捕鯨』という名目で年間の捕獲数も定められた鯨。

 ほとんど見かけなくなり、高価になりましたがあるところにはあるもんです。


 
 それでは、岡山出張へ行ってきま~す!


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Posted by ベンチャー企業のマネージャー at 13:00│Comments(6)旨い物
この記事へのコメント
すぐ分かりました!!!!
大阪に鯨肉を美味しく食べれる店
があるんですが・・・・・
名前を忘れてしまいました(汗)
Posted by きたのその家(焙煎師) at 2009年06月29日 15:38
小学校の時、給食で
食べた記憶がありますよ。出張お気をつけて行って来て下さいね!
Posted by あずき庵 at 2009年06月29日 17:28
いや~
何度写真を見ても
30代のわたしにゃ~
業種といえども
解りませんな~

いやはや
ヤングはつらい…

しかし、小学校2年の頃
小さくサイコロカットされて
甘辛く煮つけられた
ぱさぱさとした食感の
写真と似た色の哺乳類の肉は食べた記憶があります。

あれっていったい
何だったんだろう???
Posted by 卵も納める本職は肉屋 at 2009年06月29日 17:55
子供の頃母が鯨の肉をしょうが漬けにし七輪
で焼いてくれました。
とてもおいしかったですよ。
大好きでした。
ちなみに牛・豚・鶏肉は苦手です・・・
Posted by 山路・・・原田 at 2009年06月29日 21:21
昔、死んだばあさんが好きでよく買って来てました
私もそれにつき合って食べてましたが結構いけた記憶があります
昔は安価な肉だったクジラ肉も今ではスーパーでも高級なぶるいの肉になってしまいましたね
Posted by M/F ART at 2009年07月05日 09:17
きたのその家(焙煎師) 様

流石です!
そうなんですよね~関西方面は割と鯨肉を食べさせてくれる
お店があるのですが、こちらにはなかなかありません。


あずき庵 様

そうですよね!
給食で食べた記憶が私もあります(笑)


卵も納める本職は肉屋 様

それ、ビンゴです!
パサパサした食感は鯨肉特有ですね(笑)


山路・・・原田 様

我が家も私が子供の頃、母が生姜醤油漬けの鯨肉を
焼いてくれました。
馴染みのあるお肉なんですが、今は貴重ですね(笑)


M/F ART 様

やはり同年代、M/F ART 様もご存じの味でしたか。
私も結構好きな味でしたが、今は入手が難しい
時代ですからね~(汗)
Posted by ベンチャー企業のマネージャーベンチャー企業のマネージャー at 2009年07月05日 22:45
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