今日のおやつはじゃがポックル～～～～～～～

　

　

　久々の『今日のおやつ』シリーズですが、とうとう超有名なお菓子がやって

　きました。


　北海道に出張された知り合いの社長から戴いたお土産です

　先日食べた『ジャガビー』の記憶を蘇らせてみても、やはり『じゃがポックル』

　のほうが、旨い！


　通販で購入できないか調べてみるものの、生産者のカルビーは道内の

　製造分だけで手一杯のようで、通販の予定は無く、楽天などで通販で

　販売している店舗は定価で販売していてもすぐに売れきれ状態だ

　そうです。


　また、ヤフーなどのインターネットオークションでは豊富に出展されて

　いますが、840円の定価の『じゃがポックル』が1000円以上で取引

　されていました。


　Wikipediaにも載っている『じゃがポックル』はその中で『ジャガビー』

　との味の比較が載っていましたので、ご紹介します。

　・じゃがポックル
　　　サクサクとした食感で、塩味がやや薄い。
　　　材料は北海道産のみ。
　　　オホーツクの自然塩を使用。
　　　小さな釜でフライして揚げムラを細かくチェックし、フライ後も少量ずつ
　　　丁寧に選別するなど、手作りに近い生産をしている、とされる。

　・ジャガビー
　　　カリカリとした食感である（この食感を出すのに10年の歳月が掛かっ
　　　ている）。塩味はやや強め。
　　　材料は北海道産が中心だが、品薄期には他県産の材料も使われる。
　　　塩の原産地については言及されていない。
　　　一部の工程を機械化しており、より大きな釜でフライしているため、
　　　比較的多くの量の生産を行うことができるが、通常のポテトチップが
　　　材料から製品に完成するまで20分で済むところ、ジャガビーは1時間
　　　掛かる