札幌出張⑤(旨い物編:ごま味噌ラーメン)
札幌出張の二日目、二次会も終わり「じゃあ、締めでラーメン!」ということになり、
札幌通の社長に先導されて、旨い札幌ラーメンを食べに行きました
二次会が終わったのが1時半過ぎ、翌日も心臓病学会での展示は朝9時からあるので、
7時には起きなければなりません、でも札幌は2回目ですが札幌ラーメンは食べたこと
がありませんので、当然ベンマネもご同行させていただきました!
連れて行っていただいたのが、ごま味噌ラーメンが有名な南四条西5にある『宇明屋』さん!
もちろん、ベンマネは『ごま味噌ラーメン』を注文しました!
写真の左側に写っているのが、ごまを擂る専用の道具です。
これを味噌ラーメンが出て来たら、20回ほど擂ってドンブリへ!
ごまの風味豊かなごま味噌ラーメンの出来上がりです。
ごまの風味と濃厚なスープにしこしこした太麺はとても美味しく、飲んだあとにぴったりだと
思います。
本場の味噌ラーメンを堪能出来て、幸せな気持ちでホテルに帰りましたが、時計は既に
2時半過ぎ!
札幌出張三日目の展示会での仕事も気になるし、睡眠時間が4時間しかないということも気に
なるし、こんな深夜に食べてしまったことも気になり、それでもさっさとシャワーを済ませて、
床に就いたベンマネでした・・・・・・・・・・・
今回連れて行っていただいた『
宇明屋』さんの店構えがこちら
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