黄金千貫（芋けんぴ）

　

　さあ、冬季休暇も最終日。

　カミさんは今日から仕事だし、娘二人は義理の母の習い事のフラダンスの練習に付いて

　行ったし、一人で何しよう･･・・・・・・・・・・・・・・・・

　ベンマネが栗好きなのは、日ごろからベンマネのブログにご訪問いただいている皆様には

　周知の事実ですが

　実は、モンブラン、プリンに次ぐベンマネのお菓子ベスト３が『芋けんぴ』です。


　そんなベンマネの芋けんぴ好きを知っているカミさんがたまに買って来てくれます。


　芋けんぴと言うと、大抵は普通のさつまいもを使ったものが多く、こちらのほうでは滅多に手に

　入らないのがこれ。

　

　『黄金千貫』を使った芋けんぴです。


　黄金千貫は芋焼酎好きには耳慣れたサツマイモの一種ですね！


　実際の黄金千貫はこんな感じで白いサツマイモです。

　

　ベンマネも子供の頃、ふかし芋にして食べたときは、その名の通り「黄金を千貫積んでもあの芋
　
　は値打ちがある」という由来の通り、甘みが強くとても美味しかった記憶があります。


　そんな黄金千貫を、「オウゴンセン・・・・・・・・・？」と読む方がいたことにはびっくりしましたが、

　これは『コガネセンガン』

　と読みます。由来を知ってしまえば、読み間違うことはありませんね