光コンロは煙が出ない！

　

　このところ二日ばかりの冷え込みに、昨晩とうとう我が家では石油ファンヒーターを引っ張り

　出し、ベンマネ自身は11月の中旬だというのに靴下をはいて寝てしまいました・・・・・・・・

　年々おっさん化への歯止めがきかないベンマネです


　先日、我が社の医療機器の製造をお願いする、姫路にある会社へ行きました。

　その会社『テクノ水星』さんは医療機器の製造許可もお持ちの会社ですが、元々精密部品の

　製造をはじめとした優れた技術をお持ちの会社で、お伺いしたときに画期的な焼肉コンロを

　見せていただきました。

　それは、煙の全くでない『光コンロ』というものでした。


　業務用の焼肉コンロですので、家庭用ではありませんが、実際その場で焼肉を実演して

　いただき、その煙の出なさ具合にとても驚きました！


　


　


　タレ付き肉をその場で焼いて頂いたのですが、多少水蒸気は出るものの、煙は全く出ません

　でした。

　しかも、実演用にこのコンロが置かれていたのも、お見せできませんが精密部品を製造している

　工場内で、まさに煙が出てはいけない環境で、煙が出ないからとの自信なのでしょう。


　
　構造的には、こんな感じだそうです。

　

　遠赤外線ヒーターを上下のミラーで反射させて、網のある位置に遠赤外線を集める構造だそうです。

　しかも、網の上でも100℃以下だから煙もでず、しかも網の上にティッシュを置いても燃えません

　でした。

　これは、遠赤外線がティッシュや竹串や割バシなどのセルロースを素通りするからだそうです。


　
　しかも何よりベンマネが驚いたのは、お肉をひっくり返したりするときに手が熱くならない事です。

　
　よく、焼肉をしていて網の上の肉を取ったり、ひっくり返したりする時に『熱ッチー』というのが

　全くありません。


　テクノ水星さんの社長さまによると、肉汁が垂れる下ミラーの線状冷却用に水が要るので、

　コンロ内のタンクなら2時間、その手間を無くすなら水道の配管さえできれば、排煙ダクトが

　要らないので、とても経済的なんだそうです。

　また、消防法の関係で火が使えないビルやショッピングセンターなどへの焼肉店さんの

　出店時にも喜ばれているそうです。


　焼肉の香ばしい匂いはするものの、服に付くと臭いの原因になる煙は出ない『光コンロ』

　我が家にも欲しい1台です・・・・・・・・・・・・・・が、業務用なのでホットプレートと比べると

　ちょっと手が出ません