おにぎりの海苔

　

　おにぎり好きの私には、どうしても譲れないものが一つだけあるんです！


　梅や鮭、こんぶやたらこといったおにぎりの具ではありません・・・・・・




　

　コンビ二などで買うおにぎりは、海苔が別になっていて、パリパリの状態で

　おにぎりが食べられるようになっています。


　これは、おにぎり用のパリパリした海苔が存在するからです。


　でも、私はこのパリパリ海苔がどうしても馴染めないんです。


　多分1億3000万人中1億2999万9900人までは、おにぎりはパリパリした海苔が

　好きなんだろうと思います。


　ですが、私は『寿司用焼き海苔』で巻いたおにぎりが大好きなんです！
　


　おにぎりをかじった時の弾力、

　よく噛ないと飲み込めない海苔、

　歯の裏側にくっつきそうな湿り具合。

　どれをとっても、パリパリ海苔では決して味わうことの出来ない食感は

　寿司用焼き海苔でないと出せません。


　コンビ二で販売されている、おにぎりでも既に海苔を巻いたパック入りの

　おにぎりが販売されていますが、薄い海苔を使っているようで、満足できる

　歯ごたえは得られません。


　やはり、厚めの寿司用焼き海苔で巻いて、弾力のあるおにぎりが私の好物

　です。